Menampilkan Artikel dengan Kategori "Produksi"

Jurus utama dalam memikat selera makan pelanggan dalam aneka olahan crispy adalah bentuk tepung kriuk yang cantik dan terlihat renyah. Pada pedagang-pedagang ayam crispy yang biasa berjualan di pinggir jalan, biasanya mempunyai tepung hasil penggorengan dengan bentuk yang heboh sehingga dagangan terlihat lebih besar, renyah, dan menggugah selera makan. Berbeda lagi pada restoran cepat saji, […]

Masakan olahan ayam memang tidak pernah membosankan walaupun bertahun-tahun kita terus mengkonsumsinya. Hal ini terbukti dengan merebaknya restoran dan kaki lima yang menyediakan menu olahan Ayam khususnya Ayam Crispy. Masyarakat Indonesia kerap menyebut ayam cripsy dengan sebutan Fried Chicken yaitu adaptasi dari bahasa inggris, atau juga menyebutnya dengan ayam kentaki / kentucky yang sebenarnya merupakan […]

Profil Muhammad Anang Ali Husein Muhammad Anang Ali Husein atau kerap disapa dengan nama Anang merupakan Owner Kamar Kayu yaitu  usaha yang bergerak di bidang produksi kerajinan kayu. Mereka berfokus pada pengolahan kayu limbah bekas palet menjadi produk yang memiliki nilai jual dan seni. Mas Anang sendiri merupakan lulusan Pendidikan Teknik Otomotif yang tentu tidak […]

Pada dasarnya, perhitungan ini sama seperti perhitungan biaya usaha pada umumnya. Namun kali ini kita coba ambil contoh kasus untuk usaha makanan/minuman awetan. Makanan awetan sendiri ada yang berbahan dasar nabati dan berbahan dasar hewani. Makanan awetan dari bahan nabati merupakan makanan yang berbahan baku tumbuh-tumbuhan, seperti sayur dan buah, kemudian diolah sehingga menjadi makanan […]

Pendahuluan Marketing berkaitan dengan pelaku-pelaku yang memiliki kegiatan yang tujuannya adalah mendapatkan penjualan (sales) dari produk yang mereka miliki. Pada pokok bahasan sebelumnya kita telah membahas mengenai proses pembuatan kerajinan dari inspirasi budaya non benda dari mulai penentuan bahan baku hingga proses pengemasan sehingga terbentuklah produk kerajinan dari inspirasi budaya non benda yang layak jual. Pada […]

Pendahuluan Perancangan produk merupakan sebuah langkah strategis untuk menghasilkan produk-produk industri secara komersial, hal ini berutjuan untuk mendapatkan perkembangan pengembalian modal. Menghasilkan produk yang konsumen butuhkan adalah tujuan dari perancangan produk. Perancangan dengan berorientasi terhadap keinginan dan kebutuhan pelanggan adalah salah satu dasar penting yang harus pengusaha miliki. Termasuk juga dengan memperhitungkan berapa lama produk […]